Depuis des générations, la ferme Hunter Brothers est le lieu où les familles se retrouvent chaque automne pour célébrer ensemble cette saison. Ce qui commence par une simple journée à la ferme finit souvent par devenir bien plus : une tradition annuelle partagée avec les enfants, les petits-enfants et les générations suivantes. Lorsque le labyrinthe de maïs et la ferme d’aventure ouvrent leurs portes début septembre, on a l’impression que la saison a officiellement commencé. Profitez d’une journée fraîche en plein air et laissez chacun trouver son propre plaisir. Les jeunes explorateurs peuvent sauter sur le coussin gonflable, escalader le « Kernel Castle », faire le tour de la ferme à vélo ou monter à bord du petit train à bestiaux. Les enfants plus âgés peuvent s’aventurer dans le labyrinthe de maïs, faire la course avec des canards en caoutchouc et tester leurs talents au rodéo. Et quand vient le moment de ralentir le rythme, rassemblez tout le monde à bord pour une balade en charrette à l’ancienne. 

À savoir avant de partir:

• Adventure Farm et balades en charrette: disponibles uniquement le week-end et le lundi de Thanksgiving.
• Il est fortement recommandé de réserver en ligne, surtout si vous venez de loin. Des billets sont disponibles sur place si la ferme n’a pas atteint sa capacité maximale.

Des tables avec vue sur l’automne. Des tables aux saveurs fraîches de la ferme. L’automne est fait pour ralentir le rythme, prendre le temps de s’installer et partager un repas inoubliable. Si vous prévoyez un week-end d’escapade, prévoyez également un peu de place pour une petite exploration culinaire. Ces deux menus d’exception vous font découvrir la saison de manière délicieusement différente.

À découvrir chez Sumac:

L’automne s’invite dans votre assiette avec, en entrée, une soupe au panais et à la poire, suivie d’un porc du Nouveau-Brunswick accompagné de betteraves locales, de pommes et de notes de cèpes. Terminez par une part de gâteau aux prunes dorées pour une touche sucrée de la récolte.

À découvrir chez Unit XIII :

Le très apprécié martini aux poires épicées est de retour pour la saison, et il incarne véritablement l’automne dans un verre. Réchauffez-vous avec une soupe à la courge butternut, puis savourez le trio de fruits de mer grillés pour une délicieuse combinaison de saveurs issues à la fois des champs et de l’océan.

Tomlinson Lake Hike To Freedom

📅 13 Octobre 2026 | 🕙 7 h 00 | 📍 128 Connell St, Woodstock

Certaines histoires figurent dans les livres d'histoire. D'autres attendent d'être racontées. En octobre prochain, Connell House accueillera Andrew MacLean, auteur, podcasteur et conteur à l'origine de la célèbre série de livres « Backyard History », à l'occasion du lancement de son cinquième ouvrage.

Oktoberfest

📅 17 Octobre 2026 | 🕙 18 h - 23 h | 📍 Exit 153 Restaurant, Florenceville-Bristol

Levez votre chope et profitez d'une soirée placée sous le signe de la cuisine d'inspiration bavaroise, de la musique live et de l'ambiance festive de l'Oktoberfest. Passez une soirée inoubliable avec dîner et animations, puis passez la nuit à deux pas de là, à l'hôtel attenant au restaurant. En octobre, buvez, dînez et passez la nuit au même endroit.

The Dreamboats Live in Concert

📅 24 Octobre 2026   | 🕙 19 h 30 | 📍 30 School St, Florenceville-Bristol

Lorsque les jours raccourcissent, venez passer une soirée musicale avec le groupe The Dreamboats au Weldon Matthews Theatre. Leur interprétation pleine d’énergie du rock ’n’ roll des années 50 et 60 met à l’honneur des morceaux classiques, des harmonies parfaites et une ambiance qui donne envie de taper du pied.